Peynir Çeşitleri
kullanılabilirlik: Stokta var
Çörekotlu Tulum Peyniri
kullanılabilirlik: Stokta var
kullanılabilirlik: Stokta var
Genellikle yağı alınmış sütünden üretilen çeçil peyniri; beyaz renkli, kokusuz, yarı yumuşak ve ağızda kolay dağılan yapısı ile ülkemizde sıklıkla tüketilen yöresel peynir çeşitleri arasında yer almaktadır. Tattığınızda süt tadını hissetmenizi sağlar. yaşlarda ortaya çıkması muhtemel kemik erimesi gibi hastalıkların tedavi edilmesinde önemli bir yere sahiptir. Hafif küflendirilerek tüketilen çeçil peyniri ürünleri, insan vücudunda penisilin görevi gördüğü ve birçok hastalığın tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir. Çeçil peyniri, fosfor kaynağı olarak da bilinmektedir. İçeriğinde yüksek oranda bulunan fosfor sayesinde enerji vermesinin yanı sıra sindirime de yardımcı olan bir gıda maddesidir. İçerdiği protein sebebiyle diş sağlığını da iyileştiren çeçil peyniri, yapılış biçimine göre laktoz içermemektedir. Yukarıda insan vücudu için faydalarını saydığımız ‘çeçil peyniri sağlıklı mı, zararları var mı’ gibi bir araştırma yapıyorsanız çeçil peyniri, düzenli tüketildiği takdirde insan vücudu için önemli bir mineral ve vitamin kaynağıdır.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars ve Ardahan yöresine ait yayla ve meralarda otlayan büyükbaş
hayvanların zengin mineralli yağlı sütünden üretilmektedir. Kars ve
Ardahan yöresinin geleneksel peynir tadı olan Saday Beyaz Peynirini siz
değerli müşterilerimize uygun muhafaza koşullarında kargo ile en
kısada ulaştırıyoruz
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
12 Litre doğal inek sütünden üretilmiştir.
Hiçbir katkı maddesi yoktur.
Üretiminde çok hafif tuz ve maya kullanılmaktadır.
Tamamen doğaldır.
1 KG net olup kabuk yoktur.
Süt tozu içermemektedir.
El değmeden üretim yapılmıştır.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Göğermiş Peynir Nedir?
Küflü peynir Türk mutfağında olduğu kadar dünya mutfağında da sıklıkla tüketilen bir besin çeşididir. Türkiye’de Kars başta olmak üzere Erzurum, Erzincan, Ardahan ve Konya’da üretilen bu peynirin yapılış tarzı, görüntüsü ve aroması diğer peynir çeşitlerinden oldukça farklıdır. Farklı bölgelerde üretilen küflü peynirlerinin aromaları farklı olsa da Türkiye genelinde Kars’ta üretilenler diğerlerinden daha meşhurdur. Öyle ki, bu peynir halk arasında Kars küflü çeçil peyniri ya da göğermiş peynir olarak da biliniyor. Az yağlı veya yağsız sütlerle üretilen lif kaynağı olan bu peynir, protein, kalsiyum ve fosfat açısından zengin bir besindir.
Göğermiş Peynirin Faydaları
Kendine özgü tadı ve kokusuyla sofralara lezzet katan ve severek tüketilen küflü peynir içeriğindeki vitamin ve mineraller ile vücuda da birçok yarar sağlıyor.
- Fosfor ve Kalsiyum Kaynağı: Kalsiyum ve fosfor açısından zengin olan küflü peynir kemikler ve dişlere çok faydalıdır. Raşitizm gibi ileri yaşlarda kemik erimesine sebep olabilecek rahatsızlıkların giderilmesi açısından tüketimi oldukça önemlidir. Kemik erimesi olarak bilinen osteoporoz ve romatizma gibi ciddi sağlık sorunlarının önüne geçmek için bol bol tüketilebilir. Diş çürümelerinin ve plağın önlenmesinde de faydalıdır.
- Antioksidan Kaynağı: Antioksidan bakımından zengin olan ve antibiyotik özelliğiyle vücudu hastalıklardan, mikroplardan koruyan Kars küflü çeçil peyniri ağız yaralarına iyi gelir.
- İltihap Önleyici: Göğermiş peynir, antienflamatuvar özelliklerinden dolayı vücut için ciddi sorunlar yaratabilecek iltihaplanmaları önler. Özellikle, artrit olarak bilinen eklem iltihaplanmalarını ve eklem ağrılarını giderir.
- Hafızayı Güçlendirir: Kars küflü peyniri içerdiği süt proteinleri sayesinde hafızayı güçlendirir ve odaklanmayı kolaylaştırır. Çocukların ve hafıza problemleri yaşayan yaşlıların hafızasını güçlendiren bu peynir laktoz intoleransı olan ve süt içemeyen kişiler için de ideal bir protein kaynağıdır.
- Bağışıklığı Güçlendirir: Küflü peynir, içerdiği A ve D vitaminleri; potasyum, sodyum ve çinko mineralleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu hastalıklara karşı korur.
- Kalbi Korur: Göğermiş peynir, kolesterol seviyesini düşürür, kanın pıhtılaşmasını önler, damarlardaki ve arterlerdeki iltihaplanma riskini azaltır. Böylece kişiyi kalp ve damar hastalıklarına karşı korumuş olur.
Göğermiş (Küflü) Peynir Nasıl Tüketilir?
Küflü çeçil peyniri kahvaltıda sade olarak tüketilebileceği gibi sandviç, omlet ve krep gibi kahvaltılıkların yapımında da kullanılabilir. İtalyan usulü makarnalara ve erişteye çok yakışan bu peynir diğer hamur işlerinde de kullanılabilir. Tuzlu bir peynir olsa da künefe gibi peynirle yapılan tatlıların yapımında çokça kullanılır. Eşsiz tadı ve görüntüsüyle mevsim salatalarında, soslarda ve şarapların yanına hazırlanan peynir tabaklarında fark yaratır.
Göğermiş Peynir Nasıl Üretilir?
Göğermiş peynirin üretimi oldukça özel bir süreçten geçer. Öncelikle, peynir yapımında kullanılan süt genellikle az yağlı veya yağsız olur. Peynirin ana malzemesi olan süt, hijyenik koşullarda toplanır ve doğal yollarla işlenir. İlk aşamada peynirin pıhtılaşması için maya eklenir ve bu aşama tamamlandıktan sonra civil peynir haline gelir. Civil peynir, peynirin olgunlaşacağı özel odalara alınır.
Bu olgunlaşma odalarında, peynir sıcaklık ve nem kontrollü ortamlarda birkaç ay bekletilir. Bu süreç boyunca peynirin yüzeyinde doğal olarak küf oluşmaya başlar. Bu küf, göğermiş peynirin kendine has aromasını, tadını ve görünümünü kazandırır. Peynirin iç dokusu da bu olgunlaşma süresince değişir ve peynirin lifli yapısı daha belirgin hale gelir.
Üretim sürecinde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, peynirin doğru nem ve sıcaklıkta saklanmasıdır. Küfün yeşil renkte olması, peynirin doğru şekilde olgunlaştığını gösterir. Göğermiş peynirde küfün rengi ve yapısı, peynirin kalitesini belirler ve bu peynirin en ideal şekilde tüketilebilmesi için belirli bir süre bekletilmesi gereklidir.
Göğermiş Peynir Nasıl Saklanır?
Göğermiş peynir de diğer peynirler gibi cam bir kapta, buzdolabında uzun süre boyunca sağlıklı bir şekilde saklanabilir.
Göğermiş Peynir Zararlı Mıdır?
Göğermiş peynir, Kars yöresine özgü bir peynirdir ve uygun koşullarda üretildiği sürece zararlı değildir. Ancak, herhangi bir peynir gibi, hijyen kurallarına uygun olmayan ortamlarda üretildiğinde veya uygun olmayan koşullarda saklandığında zararlı hale gelebilir.
Göğermiş peynir, özellikle olgunlaşma sürecinde doğal bir küf gelişimi gösterir ve bu küf, genellikle peynirin karakteristik tadını ve aromasını oluşturur. Fakat, bazı insanlar küflü peynirleri tüketmeye karşı alerjik reaksiyonlar gösterebilir veya hassas olabilir. Bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler, hamileler, yaşlılar ya da belirli sağlık sorunları olanlar küflü peynirleri tüketirken dikkatli olmalıdır.
Eğer göğermiş peynir hijyenik koşullarda üretilip doğru şekilde muhafaza edilirse, genel olarak sağlıklı bir gıdadır ve besleyici özellikleri vardır.
Göğermiş Çeçil Peyniri Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Göğermiş peynir satın alırken hijyenik sütlerden üretilmiş, olgunlaşma döneminde sıcaklık ve nem ayarları iyi yapılmış yeşil küflü peynirler tercih edilmelidir. Hijyenik ortamlarda üretilmeyen göğermiş peynirlerin küfleri kırmızı, siyah, beyaz ya da bej renklerden oluşur ve bu peynirler sağlığa zararlı maddeler içerebilirler.
Köyden Gelsin olarak hijyenik sütlerle, hijyenik koşullardan ürettiğimiz sağlıklı, yeşil küflü peynirlerimizi güvenli, soğuk zincir paketlerle Türkiye’nin her yerine ulaştırıyoruz. Özenle ürettiğimiz peynirlerimizi güvenle ve afiyetle tüketebilirsiniz.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars Gravyeri Nasıl Yapılır
1700-2000
metre yükseklikte, mayıs ayının başından itibaren açan çeşit çeşit
çiçek ve otla beslenen büyükbaş hayvanların, sağıldıktan sonra 1 saat
içinde mandıraya ulaşan tazecik sütleri, bölgeye özgü tarihi kazanlarda
kaynatılır. Altın alaşımlı bakır kazanlarda kaynatılan süt, şirden
mayası ile mayalanır. Daha sonra pişirilen peynir, özel araçlar ile
kesilir ve bulgur gibi olana kadar ufalanır.
Henüz
60 derece civarındayken kazanlardan, dev tülbentlere alınan peynir,
süzülmek üzere kasnakta preslenir. Yaklaşık 24 saat bu şekilde
dinlendirilen dev peynir tekerleği 4 gün havuzda bekler ve daha sonra
sıcak odaya alınır.
Gravyer,
olgunlaştırılmış peynir olması sebebiyle özeldir. Sıcağın yarattığı
sauna etkisiyle peynir terler, teri silinirken tuzla beslenen gravyer
olgunlaşır, yararlı bakteriler üretmeye başlar. Ahşap raflarda düzenli
olarak çevrilen ve alt üst edilen 90 kilo ağırlığındaki gravyer
tekerleklerinin bebek gibi bakıldığı bu aşama Kars Gravyerini, Gravyer
yapan aşamadır. İçindeki delikler bu süreçte oluşur. Yararlı probiyotik
bakteriler tarafından yenen peynirin içinde odacıklar meydana gelir. Bu
işlem tamamlandıktan sonra soğuk odaya alınır ki bakteriler uyusun.
Süt,
kazanda kaynadıktan sonra Gravyer olup sofra ulaşana kadar en 5 -7 ay
gibi bir zaman geçer. Gravyer’i kıymetli yapan bu emektir, lezzetini
özel kılan nedir diye soracak olursanız, şöyle cevaplayabiliriz:
- Altın alaşımlı bakır kazanlarda kaynatılır.
- Şirden mayası ile mayalanır.
- Merada serbest yayılan, çiçek ve ot yiyen hayvanların tazecik sütlerinden yapılır.
- Fabrikasyon değil el emeğidir.
Gravyerin Faydaları
Yüksek
rakımlı coğrafyada, zengin floral yapıda ot çeşitliliği ile beslenen
hayvanların sütünden üretildiği için yüksek oranda iyi yağ, iyi protein
ve kalsiyum içerir. Besin değeri oldukça yüksektir. Probiyotik kaynağı
olması sebebiyle bağırsak sağlığına, sindirim sistemine iyi geldiği
bilinmektedir. Yemeklerden sonra tüketilmesinin, sindirimi desteklediği
düşünülmektedir.
Dünyaca ünlü markamız, Kars’ın gururu Kars Gravyeri; güçlü bir tadı, etkili bir rahiyası ile mutfaklarınızın ve dostlarınızı ağırladığınız sofraların baş tacı olmaya aday bir lezzet. Kars’a gelirseniz, Gravyer için özel zaman ayırmanızı öneririz.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars Gravyeri Nasıl Yapılır
1700-2000
metre yükseklikte, mayıs ayının başından itibaren açan çeşit çeşit
çiçek ve otla beslenen büyükbaş hayvanların, sağıldıktan sonra 1 saat
içinde mandıraya ulaşan tazecik sütleri, bölgeye özgü tarihi kazanlarda
kaynatılır. Altın alaşımlı bakır kazanlarda kaynatılan süt, şirden
mayası ile mayalanır. Daha sonra pişirilen peynir, özel araçlar ile
kesilir ve bulgur gibi olana kadar ufalanır.
Henüz
60 derece civarındayken kazanlardan, dev tülbentlere alınan peynir,
süzülmek üzere kasnakta preslenir. Yaklaşık 24 saat bu şekilde
dinlendirilen dev peynir tekerleği 4 gün havuzda bekler ve daha sonra
sıcak odaya alınır.
Gravyer,
olgunlaştırılmış peynir olması sebebiyle özeldir. Sıcağın yarattığı
sauna etkisiyle peynir terler, teri silinirken tuzla beslenen gravyer
olgunlaşır, yararlı bakteriler üretmeye başlar. Ahşap raflarda düzenli
olarak çevrilen ve alt üst edilen 90 kilo ağırlığındaki gravyer
tekerleklerinin bebek gibi bakıldığı bu aşama Kars Gravyerini, Gravyer
yapan aşamadır. İçindeki delikler bu süreçte oluşur. Yararlı probiyotik
bakteriler tarafından yenen peynirin içinde odacıklar meydana gelir. Bu
işlem tamamlandıktan sonra soğuk odaya alınır ki bakteriler uyusun.
Süt,
kazanda kaynadıktan sonra Gravyer olup sofra ulaşana kadar en 5 -7 ay
gibi bir zaman geçer. Gravyer’i kıymetli yapan bu emektir, lezzetini
özel kılan nedir diye soracak olursanız, şöyle cevaplayabiliriz:
- Altın alaşımlı bakır kazanlarda kaynatılır.
- Şirden mayası ile mayalanır.
- Merada serbest yayılan, çiçek ve ot yiyen hayvanların tazecik sütlerinden yapılır.
- Fabrikasyon değil el emeğidir.
Gravyerin Faydaları
Yüksek
rakımlı coğrafyada, zengin floral yapıda ot çeşitliliği ile beslenen
hayvanların sütünden üretildiği için yüksek oranda iyi yağ, iyi protein
ve kalsiyum içerir. Besin değeri oldukça yüksektir. Probiyotik kaynağı
olması sebebiyle bağırsak sağlığına, sindirim sistemine iyi geldiği
bilinmektedir. Yemeklerden sonra tüketilmesinin, sindirimi desteklediği
düşünülmektedir.
Dünyaca ünlü markamız, Kars’ın gururu Kars Gravyeri; güçlü bir tadı, etkili bir rahiyası ile mutfaklarınızın ve dostlarınızı ağırladığınız sofraların baş tacı olmaya aday bir lezzet. Kars’a gelirseniz, Gravyer için özel zaman ayırmanızı öneririz.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
Kaşar Peynir Çeşitleri
kullanılabilirlik: Stokta var
12 Litre doğal inek sütünden üretilmiştir.
Hiçbir katkı maddesi yoktur.
Üretiminde çok hafif tuz ve maya kullanılmaktadır.
Tamamen doğaldır.
1 KG net olup kabuk yoktur.
Süt tozu içermemektedir.
El değmeden üretim yapılmıştır.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Eski Kars Kaşarı Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kars yaylaları, Türkiye’nin peynir üretiminde önemli bir yere sahiptir. Yüksek rakımlı zengin floraya sahip bu yaylalarda ot yiyen inekler çok şanslı... Elbette bu ineklerin sütünden yapılan yöresel ve doğal bir lezzet olan Kars Eski Kaşarını yiyebilenlerde öyle… Zavot Irkı ineklerden sağılan bu doğal ve katkısız sütler mandıralara ulaştırılır. “Kars Eski Kaşar peynirinin üretim aşamalarında sadece süt, tuz ve şirden maya kullanılır. Kars eski kaşarı kendine has yumuşak aroması, açık mısır sarısı rengi ve yağlı hoş tadıyla Anadolu’daki diğer kaşarlardan ayrılır.” Kazanlarda saatlerce işlenip pişirilen bu sütler eşsiz aromaya sahip peynire dönüşür. Kazandan alınan peynir parçacıkları önce ince süzgeçli poşetler ve kalıplarda bir süre bekletilir. Ardından Kars Kaşarına dönüştürülmek üzere en az 6 ay depolarda dinlendirilir. Anayurdu balkanlar olan Kars’a gelişi 1920lere dayanan Kars Eski Kaşarı coğrafi işaret belgesine de sahiptir.
Kars Eski Kaşarının eşsiz aroması ve yüksek besin değeri Kars yaylalarında otlayan ineklerde gizlidir. Kars yaylaları 100’den fazlası endemik tür olan 1676 çeşit bitkiyi barındırır. Bu eşsiz bitkilerin sahip olduğu değerli besin maddeleriyle peynire özgün yöresel lezzetini veren aroma burada otlayan ineklerin sütüne geçer.
Kahvaltılarda herkes bir alternatif ararken akıllara Kars Eski Kaşarı her zaman gelmese de en faydalı protein çeşitlerinden biri olan eski kaşar peyniri kahvaltı sofralarının süsü haline gelmiştir. Kars Eski Kaşarının aynı zamanda içeriği zengin ve vitamini boldur. Sert bir biçimde dilimlenir ve dilimlenirken ufalanmaz. Yerken ağızda dağılan bir lezzete sahiptir ve tokluk hissi verir.
Eski kaşar günde 1-2 dilim tüketildiği zaman yarım kilo kırmızı etten
alınacak kalsiyum ve protein ihtiyacının önemli bir kısmını
karşılamaktadır. Bu nedenle vejetaryen tüketicilerin de en önemli
kahvaltılık tercihlerinden biridir. Taze kaşara oranla daha az doymuş
yağ içerir ve fermantasyon süreci daha yoğundur. Bu yönüyle kalp ve
damar rahatsızlıkları konusunda koruyucu ve önleyici bir etkiye
sahiptir. Yapılan araştırmalara göre Kars Eski Kaşarı, K2 vitamini
açısından çok zengindir. K2 vitaminin ispatlanan en belirgin özellikleri
ise damarlarda kalsiyum birikmesini önlemek, kemikleri güçlendirmek ve
kanser hücrelerinin bölünüp çoğalmasına olan yavaşlatıcı etkileridir.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Eski Kars Kaşarı Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kars yaylaları, Türkiye’nin peynir üretiminde önemli bir yere sahiptir. Yüksek rakımlı zengin floraya sahip bu yaylalarda ot yiyen inekler çok şanslı... Elbette bu ineklerin sütünden yapılan yöresel ve doğal bir lezzet olan Kars Eski Kaşarını yiyebilenlerde öyle… Zavot Irkı ineklerden sağılan bu doğal ve katkısız sütler mandıralara ulaştırılır. “Kars Eski Kaşar peynirinin üretim aşamalarında sadece süt, tuz ve şirden maya kullanılır. Kars eski kaşarı kendine has yumuşak aroması, açık mısır sarısı rengi ve yağlı hoş tadıyla Anadolu’daki diğer kaşarlardan ayrılır.” Kazanlarda saatlerce işlenip pişirilen bu sütler eşsiz aromaya sahip peynire dönüşür. Kazandan alınan peynir parçacıkları önce ince süzgeçli poşetler ve kalıplarda bir süre bekletilir. Ardından Kars Kaşarına dönüştürülmek üzere en az 6 ay depolarda dinlendirilir. Anayurdu balkanlar olan Kars’a gelişi 1920lere dayanan Kars Eski Kaşarı coğrafi işaret belgesine de sahiptir.
Kars Eski Kaşarının eşsiz aroması ve yüksek besin değeri Kars yaylalarında otlayan ineklerde gizlidir. Kars yaylaları 100’den fazlası endemik tür olan 1676 çeşit bitkiyi barındırır. Bu eşsiz bitkilerin sahip olduğu değerli besin maddeleriyle peynire özgün yöresel lezzetini veren aroma burada otlayan ineklerin sütüne geçer.
Kahvaltılarda herkes bir alternatif ararken akıllara Kars Eski Kaşarı her zaman gelmese de en faydalı protein çeşitlerinden biri olan eski kaşar peyniri kahvaltı sofralarının süsü haline gelmiştir. Kars Eski Kaşarının aynı zamanda içeriği zengin ve vitamini boldur. Sert bir biçimde dilimlenir ve dilimlenirken ufalanmaz. Yerken ağızda dağılan bir lezzete sahiptir ve tokluk hissi verir.
Eski kaşar günde 1-2 dilim tüketildiği zaman yarım kilo kırmızı etten
alınacak kalsiyum ve protein ihtiyacının önemli bir kısmını
karşılamaktadır. Bu nedenle vejetaryen tüketicilerin de en önemli
kahvaltılık tercihlerinden biridir. Taze kaşara oranla daha az doymuş
yağ içerir ve fermantasyon süreci daha yoğundur. Bu yönüyle kalp ve
damar rahatsızlıkları konusunda koruyucu ve önleyici bir etkiye
sahiptir. Yapılan araştırmalara göre Kars Eski Kaşarı, K2 vitamini
açısından çok zengindir. K2 vitaminin ispatlanan en belirgin özellikleri
ise damarlarda kalsiyum birikmesini önlemek, kemikleri güçlendirmek ve
kanser hücrelerinin bölünüp çoğalmasına olan yavaşlatıcı etkileridir.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Eski Kars Kaşarı Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kars yaylaları, Türkiye’nin peynir üretiminde önemli bir yere sahiptir. Yüksek rakımlı zengin floraya sahip bu yaylalarda ot yiyen inekler çok şanslı... Elbette bu ineklerin sütünden yapılan yöresel ve doğal bir lezzet olan Kars Eski Kaşarını yiyebilenlerde öyle… Zavot Irkı ineklerden sağılan bu doğal ve katkısız sütler mandıralara ulaştırılır. “Kars Eski Kaşar peynirinin üretim aşamalarında sadece süt, tuz ve şirden maya kullanılır. Kars eski kaşarı kendine has yumuşak aroması, açık mısır sarısı rengi ve yağlı hoş tadıyla Anadolu’daki diğer kaşarlardan ayrılır.” Kazanlarda saatlerce işlenip pişirilen bu sütler eşsiz aromaya sahip peynire dönüşür. Kazandan alınan peynir parçacıkları önce ince süzgeçli poşetler ve kalıplarda bir süre bekletilir. Ardından Kars Kaşarına dönüştürülmek üzere en az 6 ay depolarda dinlendirilir. Anayurdu balkanlar olan Kars’a gelişi 1920lere dayanan Kars Eski Kaşarı coğrafi işaret belgesine de sahiptir.
Kars Eski Kaşarının eşsiz aroması ve yüksek besin değeri Kars yaylalarında otlayan ineklerde gizlidir. Kars yaylaları 100’den fazlası endemik tür olan 1676 çeşit bitkiyi barındırır. Bu eşsiz bitkilerin sahip olduğu değerli besin maddeleriyle peynire özgün yöresel lezzetini veren aroma burada otlayan ineklerin sütüne geçer.
Kahvaltılarda herkes bir alternatif ararken akıllara Kars Eski Kaşarı her zaman gelmese de en faydalı protein çeşitlerinden biri olan eski kaşar peyniri kahvaltı sofralarının süsü haline gelmiştir. Kars Eski Kaşarının aynı zamanda içeriği zengin ve vitamini boldur. Sert bir biçimde dilimlenir ve dilimlenirken ufalanmaz. Yerken ağızda dağılan bir lezzete sahiptir ve tokluk hissi verir.
Eski kaşar günde 1-2 dilim tüketildiği zaman yarım kilo kırmızı etten
alınacak kalsiyum ve protein ihtiyacının önemli bir kısmını
karşılamaktadır. Bu nedenle vejetaryen tüketicilerin de en önemli
kahvaltılık tercihlerinden biridir. Taze kaşara oranla daha az doymuş
yağ içerir ve fermantasyon süreci daha yoğundur. Bu yönüyle kalp ve
damar rahatsızlıkları konusunda koruyucu ve önleyici bir etkiye
sahiptir. Yapılan araştırmalara göre Kars Eski Kaşarı, K2 vitamini
açısından çok zengindir. K2 vitaminin ispatlanan en belirgin özellikleri
ise damarlarda kalsiyum birikmesini önlemek, kemikleri güçlendirmek ve
kanser hücrelerinin bölünüp çoğalmasına olan yavaşlatıcı etkileridir.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Göbek kaşar peyniri eski Kars kaşarı peyniri hamuruyla özel yoğurma işlemlerine tutularak üretilen Kars ve Ardahan yörelerine özgü bir peynirdir. Anadolu’nun bu özel bölgesindeki üretilen bu peynirin lezzetinin birçok sebebi vardır.
İsveçli peynir ustası David Moser Gürcistan’da bir süre peynir ürettikten sonra ülkesine dönmek için yola çıktığında bu yörelerden geçer. Gördüğü hem güzellik hem de peynir yapımına uygun şartlar onun yolunu değiştirmesine sebep olur. Trenden iner ve bir daha binmez ve bir peynir fabrikası kurmaya karar verir. Burada zaten süt ürünleriyle uğraşan Malakanlar da vardır ve hep beraber peynir üretimi başlar. Göçler artar David Moser ülkesine döner ama ardından gravyer öğrenmiş pek çok mandıra ve insan kalır. Yıllar içerisinde özel olgunlaşmış peynir yapımı buralarda başlar.
Bu topraklara kimyasal madde atalarımızdan beri girmemiştir. Üreticiler temiz topraktaki üretilen her şey temizdir ilkesini benimsemiştir.
Eski kaşar da gravyer de en yoğun olarak Karsın ilkbaharı olan haziran temmuz ve ağustos aylarında yapılır. Çünkü bu dönemde beslenen hayvanların yediği bitki çeşitleri artıyor.
Ayrıca üreticiler rüzgar faktörünün çok önemli olduğunu savunur. Bu bölgenin rakımı 3000 metreleri bulabiliyor. Bu yükseklik burada esen rüzgarın kalitesini değiştiriyor. Peynir kurutulurken kuru serinliğe ihtiyaç duyulur. Kuzeyden esen rüzgarın özelliği nemli ve serin olmasıdır. Burada esen rüzgar peynirin kabuğunu kurutmadan içinin olgunlaşmasını sağlıyor. sütlerin içerisindeki katı madde miktarının dengeli olmasını, süt sağdıktan son faydalı bakterilerin kalmasını, zararlılarının çoğalmamasını sağlıyor.
Göbek Kaşarı Nasıl Yapılır?
Kars göbek kaşar peyniri, önce sabahın erken saatlerinde sağılan süt 2 saat içinde mayalanır. Bu süre zararlı bakterilerin ürememesi için ideal bir süredir.
Kaşar süt ve şırdan mayası haricinde hiçbir katkı maddesi kullanılmaz. Atalarımızdan kalma özel yoğurma teknikleriyle yoğurulan belli işlemlerden geçen hamur kalıplara koyulur ve depolarda Ardahan havasının esintisiyle olgunlaşmaya bırakılır.
Peynir Şehri
Ardahan ve Kars bölgesi peynir çeşitleri konusunda ülkemizin önde gelen illeridir.
Tüketicilerin satın almayı en fazla tercih ettikleri yöresel ürünler arasında ilk sırda süt ürünler gelir. Yapılan çalışmalarda tüketicilerin en büyük tercih sebebi alınan ürünün bilhassa kendi yöresinde yapılmış olmasını tercih ettikleri tespit edilmiştir. Dolayısıyla gravyer peyniri, göbek kaşar, Ardahan tereyağı ve Göle balı gibi ürünleri meşhur oldukları yöreden satın almayı tercih etmektedirler.
Bu süt ürünleri arasında en çok peynire olan rağbet dikkat çekmektedir.
Kahvaltıların Vazgeçilmezi
Enerji değeri en yüksek gıdalardan biri olan peynirler, coğrafik özellikler ve mevsimlerin süresi gibi doğal koşullar sebebiyle birçok farklı şekilde birçok farklı tatta karşımıza çıkar. Bizim kültürümüzde kahvaltı sofralarımızda olmazsa olmaz olan peynirin faydaları da saymakla bitmez.
- Günde kibrit kutusu kadar peynir tüketmek kalp hastalıkları riskini ve felç riskini azaltıyor.
- Peynir iyi kolesterol seviyesini arttırıp kötü kolesterol oranını arttırır.
- Peynir yüksek oranda doymuş yağ içerse de peynirdeki kalsiyum oranın çok olması vücut tarafından az emileceğini gösteriyor.
- Kemik erimesini önler.
- Dişleri korur ve çürükleri önler.
- Diyabete karşı faydalıdır.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars Gravyeri Nasıl Yapılır
1700-2000
metre yükseklikte, mayıs ayının başından itibaren açan çeşit çeşit
çiçek ve otla beslenen büyükbaş hayvanların, sağıldıktan sonra 1 saat
içinde mandıraya ulaşan tazecik sütleri, bölgeye özgü tarihi kazanlarda
kaynatılır. Altın alaşımlı bakır kazanlarda kaynatılan süt, şirden
mayası ile mayalanır. Daha sonra pişirilen peynir, özel araçlar ile
kesilir ve bulgur gibi olana kadar ufalanır.
Henüz
60 derece civarındayken kazanlardan, dev tülbentlere alınan peynir,
süzülmek üzere kasnakta preslenir. Yaklaşık 24 saat bu şekilde
dinlendirilen dev peynir tekerleği 4 gün havuzda bekler ve daha sonra
sıcak odaya alınır.
Gravyer,
olgunlaştırılmış peynir olması sebebiyle özeldir. Sıcağın yarattığı
sauna etkisiyle peynir terler, teri silinirken tuzla beslenen gravyer
olgunlaşır, yararlı bakteriler üretmeye başlar. Ahşap raflarda düzenli
olarak çevrilen ve alt üst edilen 90 kilo ağırlığındaki gravyer
tekerleklerinin bebek gibi bakıldığı bu aşama Kars Gravyerini, Gravyer
yapan aşamadır. İçindeki delikler bu süreçte oluşur. Yararlı probiyotik
bakteriler tarafından yenen peynirin içinde odacıklar meydana gelir. Bu
işlem tamamlandıktan sonra soğuk odaya alınır ki bakteriler uyusun.
Süt,
kazanda kaynadıktan sonra Gravyer olup sofra ulaşana kadar en 5 -7 ay
gibi bir zaman geçer. Gravyer’i kıymetli yapan bu emektir, lezzetini
özel kılan nedir diye soracak olursanız, şöyle cevaplayabiliriz:
- Altın alaşımlı bakır kazanlarda kaynatılır.
- Şirden mayası ile mayalanır.
- Merada serbest yayılan, çiçek ve ot yiyen hayvanların tazecik sütlerinden yapılır.
- Fabrikasyon değil el emeğidir.
Gravyerin Faydaları
Yüksek
rakımlı coğrafyada, zengin floral yapıda ot çeşitliliği ile beslenen
hayvanların sütünden üretildiği için yüksek oranda iyi yağ, iyi protein
ve kalsiyum içerir. Besin değeri oldukça yüksektir. Probiyotik kaynağı
olması sebebiyle bağırsak sağlığına, sindirim sistemine iyi geldiği
bilinmektedir. Yemeklerden sonra tüketilmesinin, sindirimi desteklediği
düşünülmektedir.
Dünyaca ünlü markamız, Kars’ın gururu Kars Gravyeri; güçlü bir tadı, etkili bir rahiyası ile mutfaklarınızın ve dostlarınızı ağırladığınız sofraların baş tacı olmaya aday bir lezzet. Kars’a gelirseniz, Gravyer için özel zaman ayırmanızı öneririz.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars Gravyeri Nasıl Yapılır
1700-2000
metre yükseklikte, mayıs ayının başından itibaren açan çeşit çeşit
çiçek ve otla beslenen büyükbaş hayvanların, sağıldıktan sonra 1 saat
içinde mandıraya ulaşan tazecik sütleri, bölgeye özgü tarihi kazanlarda
kaynatılır. Altın alaşımlı bakır kazanlarda kaynatılan süt, şirden
mayası ile mayalanır. Daha sonra pişirilen peynir, özel araçlar ile
kesilir ve bulgur gibi olana kadar ufalanır.
Henüz
60 derece civarındayken kazanlardan, dev tülbentlere alınan peynir,
süzülmek üzere kasnakta preslenir. Yaklaşık 24 saat bu şekilde
dinlendirilen dev peynir tekerleği 4 gün havuzda bekler ve daha sonra
sıcak odaya alınır.
Gravyer,
olgunlaştırılmış peynir olması sebebiyle özeldir. Sıcağın yarattığı
sauna etkisiyle peynir terler, teri silinirken tuzla beslenen gravyer
olgunlaşır, yararlı bakteriler üretmeye başlar. Ahşap raflarda düzenli
olarak çevrilen ve alt üst edilen 90 kilo ağırlığındaki gravyer
tekerleklerinin bebek gibi bakıldığı bu aşama Kars Gravyerini, Gravyer
yapan aşamadır. İçindeki delikler bu süreçte oluşur. Yararlı probiyotik
bakteriler tarafından yenen peynirin içinde odacıklar meydana gelir. Bu
işlem tamamlandıktan sonra soğuk odaya alınır ki bakteriler uyusun.
Süt,
kazanda kaynadıktan sonra Gravyer olup sofra ulaşana kadar en 5 -7 ay
gibi bir zaman geçer. Gravyer’i kıymetli yapan bu emektir, lezzetini
özel kılan nedir diye soracak olursanız, şöyle cevaplayabiliriz:
- Altın alaşımlı bakır kazanlarda kaynatılır.
- Şirden mayası ile mayalanır.
- Merada serbest yayılan, çiçek ve ot yiyen hayvanların tazecik sütlerinden yapılır.
- Fabrikasyon değil el emeğidir.
Gravyerin Faydaları
Yüksek
rakımlı coğrafyada, zengin floral yapıda ot çeşitliliği ile beslenen
hayvanların sütünden üretildiği için yüksek oranda iyi yağ, iyi protein
ve kalsiyum içerir. Besin değeri oldukça yüksektir. Probiyotik kaynağı
olması sebebiyle bağırsak sağlığına, sindirim sistemine iyi geldiği
bilinmektedir. Yemeklerden sonra tüketilmesinin, sindirimi desteklediği
düşünülmektedir.
Dünyaca ünlü markamız, Kars’ın gururu Kars Gravyeri; güçlü bir tadı, etkili bir rahiyası ile mutfaklarınızın ve dostlarınızı ağırladığınız sofraların baş tacı olmaya aday bir lezzet. Kars’a gelirseniz, Gravyer için özel zaman ayırmanızı öneririz.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars Taze Kaşar Peyniri
Kars Taze Kaşar Peynirinin Tadı ve Aroması Nasıldır?
Kars Taze Kaşar Peynirinin Kullanım Alanları Nelerdir?
Kars Taze Kaşar Peyniri Diyet İçin Uygun mudur?
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
Bal Çeşitleri
kullanılabilirlik: Stokta var
BALA KATIP TÜKETEBİLİRSİNİZ
kullanılabilirlik: Stokta var
Karakovan balı nedir, faydaları nelerdir?
- Karakovan balında her şeyi arı üretir, organik bal statüsündedir ve şeker oranı sıfırdır.
- Karakovan balı üreticileri üretim alanı olarak otoyollardan ve tarımsal bölgelerden uzak dururlar. Böylece zararlı ve kimyasal maddelerden ürünlerini korurlar. Böylece karakovan balı üreticileri çiçek florası çok fazla olan yerlerde üretim yapmış olurlar. Bu durum karakovan balının kalitesini doğrudan etkiler.
- Karakovan balı çoğu zaman petekli bal olarak tüketilir. Böylece polen, propolis içeren doğal ürünleri daha fazla tüketmiş olursunuz.
- Karakovan balı öksürük için doğal antibiyotiktir. Ilık su ve limonlu kullanımlarda öksürüğü keser.
- Karakovan balı sürekli kullanımlarda balgam söktürür.
- Karaciğerleri temizler ve göğüste oluşan hırıltıları giderir.
- Karakovan balı kullandığınızda ishal olmazsınız.
- Hepatip B, C ve sarılık gibi hastalıkların tedavisinde de karakovan balı tavsiye edilir.
Bütün bal çeşitlerinde olduğu gibi karakovan balı da doğrudan tedavi amaçlı kullanılmamalıdır. Doktor tavsiyesi ile tedavinin yanında kullanıldığında faydası olur.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2
– Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği
ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5
– Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor
ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi
boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Karakovan balı nedir, faydaları nelerdir?
- Karakovan balında her şeyi arı üretir, organik bal statüsündedir ve şeker oranı sıfırdır.
- Karakovan balı üreticileri üretim alanı olarak otoyollardan ve tarımsal bölgelerden uzak dururlar. Böylece zararlı ve kimyasal maddelerden ürünlerini korurlar. Böylece karakovan balı üreticileri çiçek florası çok fazla olan yerlerde üretim yapmış olurlar. Bu durum karakovan balının kalitesini doğrudan etkiler.
- Karakovan balı çoğu zaman petekli bal olarak tüketilir. Böylece polen, propolis içeren doğal ürünleri daha fazla tüketmiş olursunuz.
- Karakovan balı öksürük için doğal antibiyotiktir. Ilık su ve limonlu kullanımlarda öksürüğü keser.
- Karakovan balı sürekli kullanımlarda balgam söktürür.
- Karaciğerleri temizler ve göğüste oluşan hırıltıları giderir.
- Karakovan balı kullandığınızda ishal olmazsınız.
- Hepatip B, C ve sarılık gibi hastalıkların tedavisinde de karakovan balı tavsiye edilir.
Bütün bal çeşitlerinde olduğu gibi karakovan balı da doğrudan tedavi amaçlı kullanılmamalıdır. Doktor tavsiyesi ile tedavinin yanında kullanıldığında faydası olur.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars Petek Balı
Kars Petek Balı Otantik Formuyla Tazeliğini Uzun Süre Muhafaza Ediyor
Sofranıza Gelen Doğallık: Kars Petek Balı
Tatlı İhtiyacını Gideren Kars Petek Balı
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars Süzme Çiçek Balı
Doğal Şeker İçeriğiyle Enerji Veren Kars Süzme Çiçek Balı
Diyet Esnasında Şeker Tüketimini Bal ile Gerçekleştirin
Yöresel ve Lezzetli: Kars Süzme Çiçek Balı
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars Yayla Çiçek Balı, özgün lezzetini ortalama bin metre rakıma sahip yaylalardaki yabani ve endemik türlerden alıyor. Elde edildiği bitkilerin yüksek nem oranı sayesinde ise damakta kalıcı bir lezzet bırakıyor.
Yayla Çiçek Balı ve Özellikleri Nelerdir?
Yayla balı Kars'ın ortalama 1200 metre rakıma sahip yaylalarından derlenen bir çiçek balı çeşididir. Elde edildiği bitki türleri bakımından özgün ve ferah; yüksek nem oranına bağlı olarak ise keskin bir aromaya sahiptir.
Yayla balı, elde edildiği bitkilere aromasını veren çeşitli aromatik bileşikler içerir. Bununla birlikte enzimler, vitaminler, proteinler, mineraller ve lif barındıran içeriği ile besin değeri yüksek bir gıdadır. 100 gram yayla balı, 304 kalori (kcal) enerji değerine sahiptir.
Yayla Çiçek Balı Nasıl Kullanılır?
Her sabah güne başlarken
Kahvaltılarda ve ara öğünlerde
Tüm ev yapımı tariflerde
Çayda ve tüm içeceklerde
Kişisel
bakımda
Pratik ambalajı sayesinde her yerde kullanabileceğiniz Kars yayla balını tercihinize göre tek başına tüketebilir ya da yiyecek ve içeceklerinizi tatlandırmak için kullanabilirsiniz.
3 Adımda Doğal Balın Yolculuğu
Yemyeşil
Yaylalardan
İşçi arılar, bal üretimi için bakir yaylalarda el değmeden yetişen bitkilerin nektarlarını ilkbahar ayları boyunca toplar.
Sadece
Doğalı
Emekçi arılar tarafından üretilen ballar, yaz mevsiminde toplanarak sağma (süzme) işleminden geçirilir ve tesislere ulaştırılır.
Her Damlada
Kalite ve Tutarlılık
En
iyi kaynaklardan derlenen bal örnekleri analiz edilir. Sadece doğal,
kaliteli ve güvenilir içeriğe sahip ballar seçilerek özenle
ambalajlanır.
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars Yayla Çiçek Balı, özgün lezzetini ortalama bin metre rakıma sahip yaylalardaki yabani ve endemik türlerden alıyor. Elde edildiği bitkilerin yüksek nem oranı sayesinde ise damakta kalıcı bir lezzet bırakıyor.
Yayla Çiçek Balı ve Özellikleri Nelerdir?
Yayla balı Kars'ın ortalama 1200 metre rakıma sahip yaylalarından derlenen bir çiçek balı çeşididir. Elde edildiği bitki türleri bakımından özgün ve ferah; yüksek nem oranına bağlı olarak ise keskin bir aromaya sahiptir.
Yayla balı, elde edildiği bitkilere aromasını veren çeşitli aromatik bileşikler içerir. Bununla birlikte enzimler, vitaminler, proteinler, mineraller ve lif barındıran içeriği ile besin değeri yüksek bir gıdadır. 100 gram yayla balı, 304 kalori (kcal) enerji değerine sahiptir.
Yayla Çiçek Balı Nasıl Kullanılır?
Her sabah güne başlarken
Kahvaltılarda ve ara öğünlerde
Tüm ev yapımı tariflerde
Çayda ve tüm içeceklerde
Kişisel
bakımda
Pratik ambalajı sayesinde her yerde kullanabileceğiniz Kars yayla balını tercihinize göre tek başına tüketebilir ya da yiyecek ve içeceklerinizi tatlandırmak için kullanabilirsiniz.
3 Adımda Doğal Balın Yolculuğu
Yemyeşil
Yaylalardan
İşçi arılar, bal üretimi için bakir yaylalarda el değmeden yetişen bitkilerin nektarlarını ilkbahar ayları boyunca toplar.
Sadece
Doğalı
Emekçi arılar tarafından üretilen ballar, yaz mevsiminde toplanarak sağma (süzme) işleminden geçirilir ve tesislere ulaştırılır.
Her Damlada
Kalite ve Tutarlılık
En
iyi kaynaklardan derlenen bal örnekleri analiz edilir. Sadece doğal,
kaliteli ve güvenilir içeriğe sahip ballar seçilerek özenle
ambalajlanır.
.png)
Sizin için Sectiklerimiz
kullanılabilirlik: Stokta var
BALA KATIP TÜKETEBİLİRSİNİZ
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars Hurma
kullanılabilirlik: Stokta var
Kuru Kayısı Kağızman
kullanılabilirlik: Stokta var
Kağızman pestil bol cevizli, Su, dut pekmezi, bal ve şeker kazanlarda karıştırılarak kaynatılır ve şıra elde edilir. Bu süre zarfında herleye süt, un ve özenle seçilmiş cevizler katılır. Herle kıvamına geldikten sonra özel bezlere serilerek kurutma işlemine geçilir, kurutma işleminden sonra pestil siparişinize hazır hale gelir. İçerisinde haricen hiçbir koruyucu katkı bulunmamaktadır.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kağızman Cevizli Sucuk Ürün Özellikleri
Kağızman Cevizli Sucuk Faydaları Nelerdir?
Kars’tan Yöresel Kağızman Cevizli Sucuk
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Çörekotlu Tulum Peyniri
kullanılabilirlik: Stokta var
kullanılabilirlik: Stokta var
Çekirdeksiz Dut Kurusu
Çekirdeksiz dut kurusu sağladığı faydalar ile her zaman tüketilmesi gereken bir besin olarak anılmaktadır. Çekirdeksiz dut kurusu başlangıçta doğal antibiyotik olarak bilinmektedir. Bu sayede çoğu hastalığın önüne geçmede ya da iyileştirilmesinde etkili olmaktadır. Aynı zamanda kan yapıcı özelliğe sahiptir. Karaciğeri ve bağışıklığı güçlendirmektedir. Özellikle kış dönemlerinde yaşanabilecek hastalıkların önlenmesinde son derece etkilidir. Çekirdeksiz dut kurusu, çekirdeksiz yapısı sayesinde tüketimde rahatsız edici herhangi bir unsur barındırmamakta ve sadece lezzeti ile öne çıkmaktadır.
Doğal ve Kaliteli Dut Kurusu
Tamamı ile doğal yöntemler ile hazırlanan çekirdeksiz dut kurusu, her yaştan bireyin tüketimi için uygundur. Dutun üretiminden kurutulmasına kadar geçen sürede hiçbir kimyasala yer verilmemektedir. Aynı zamanda herhangi bir koruyucu madde kullanılmamakta bu sayede yüzde yüz doğallık profesyonel bir şekilde sağlanmaktadır. Bununla birlikte hazırlanan dut kurusu her zaman birinci sınıf kalitedeki dutlar tercih edilerek ortaya konulmaktadır. Bu sayede lezzetten hiçbir şekilde ödün verilmezken kalite olabilecek en yüksek seviyede korunabilmektedir. Dut kurusunu sağlığa olan faydaları göz önünde bulundurulduğunda düzenli olarak tüketilmesi beraberinde birçok sağlık sorunun önceden giderilmesini getirmektedir. Ancak kaliteli olarak tüketildiğinde daha çok verim alınmaktadır. Sunulan dut kurusu hem sizler hem de sevdikleriniz için olabilecek en sağlıklı atıştırmalıklardan bir tanesidir.
Hızlı Gönderim ve Sorunsuz Paketleme
Çekirdeksiz dut kurusu özel olarak paketlenmekte ve bu şekilde gönderilmektedir. Dut kurusunun hazırlanmasında doğallığa gösterilen özen kadar paketlemesinde de ayrı bir özen gösterilmektedir. Çekirdeksiz dut kurusu gönderilirken profesyonel bir paketleme sağlandığından herhangi bir şekilde hasar görmesi ya da farklı bir olumsuz durum söz konusu olmamaktadır. Gönderim olabilecek en hızlı şekilde gerçekleştirilmekte ve her zaman yüksek oranda memnuniyet sağlanmaktadır.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars Kağızman Dut Pekmezi Kağızman bölgesinde bulunan dut ağaçlarından elde edilen meyvelerin, zirai ilaç, hormon veya yapay gübre kullanmadan kendileri olgunlaşarak düşmesi beklenen dutların kurutulması; sonrasında odun ateşinde kazanlarda kaynatılarak ve güneşte tüller altında güneş enerjisi ile beslenerek elde edilmektedir.
Guatr hastalığına iyi gelir, siyah dut aynı zamanda kan yapar.
Böbreklerin yağını besler, boğaz şişkinliğine, çiçek ve kızamık hastalıklarına şifalı gelir.
Mideyi ve bağırsakları güçlendirir, idrarı söktürücü etki yapar.
Siyah dut sıvı ile yapılan gargara ağız içi iltihaplarına, diş eti iltihaplarına, diş eti şişmesine, bademcik iltihaplarına ve boğaz ağrılarına da iyi gelir.
Soğuk algınlığından kaynaklanan boğaz ağrılarına çok fayda verir.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Karakovan balı nedir, faydaları nelerdir?
- Karakovan balında her şeyi arı üretir, organik bal statüsündedir ve şeker oranı sıfırdır.
- Karakovan balı üreticileri üretim alanı olarak otoyollardan ve tarımsal bölgelerden uzak dururlar. Böylece zararlı ve kimyasal maddelerden ürünlerini korurlar. Böylece karakovan balı üreticileri çiçek florası çok fazla olan yerlerde üretim yapmış olurlar. Bu durum karakovan balının kalitesini doğrudan etkiler.
- Karakovan balı çoğu zaman petekli bal olarak tüketilir. Böylece polen, propolis içeren doğal ürünleri daha fazla tüketmiş olursunuz.
- Karakovan balı öksürük için doğal antibiyotiktir. Ilık su ve limonlu kullanımlarda öksürüğü keser.
- Karakovan balı sürekli kullanımlarda balgam söktürür.
- Karaciğerleri temizler ve göğüste oluşan hırıltıları giderir.
- Karakovan balı kullandığınızda ishal olmazsınız.
- Hepatip B, C ve sarılık gibi hastalıkların tedavisinde de karakovan balı tavsiye edilir.
Bütün bal çeşitlerinde olduğu gibi karakovan balı da doğrudan tedavi amaçlı kullanılmamalıdır. Doktor tavsiyesi ile tedavinin yanında kullanıldığında faydası olur.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2
– Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği
ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5
– Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor
ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi
boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Genellikle yağı alınmış sütünden üretilen çeçil peyniri; beyaz renkli, kokusuz, yarı yumuşak ve ağızda kolay dağılan yapısı ile ülkemizde sıklıkla tüketilen yöresel peynir çeşitleri arasında yer almaktadır. Tattığınızda süt tadını hissetmenizi sağlar. yaşlarda ortaya çıkması muhtemel kemik erimesi gibi hastalıkların tedavi edilmesinde önemli bir yere sahiptir. Hafif küflendirilerek tüketilen çeçil peyniri ürünleri, insan vücudunda penisilin görevi gördüğü ve birçok hastalığın tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir. Çeçil peyniri, fosfor kaynağı olarak da bilinmektedir. İçeriğinde yüksek oranda bulunan fosfor sayesinde enerji vermesinin yanı sıra sindirime de yardımcı olan bir gıda maddesidir. İçerdiği protein sebebiyle diş sağlığını da iyileştiren çeçil peyniri, yapılış biçimine göre laktoz içermemektedir. Yukarıda insan vücudu için faydalarını saydığımız ‘çeçil peyniri sağlıklı mı, zararları var mı’ gibi bir araştırma yapıyorsanız çeçil peyniri, düzenli tüketildiği takdirde insan vücudu için önemli bir mineral ve vitamin kaynağıdır.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars ve Ardahan yöresine ait yayla ve meralarda otlayan büyükbaş
hayvanların zengin mineralli yağlı sütünden üretilmektedir. Kars ve
Ardahan yöresinin geleneksel peynir tadı olan Saday Beyaz Peynirini siz
değerli müşterilerimize uygun muhafaza koşullarında kargo ile en
kısada ulaştırıyoruz
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
kullanılabilirlik: Stokta var
kullanılabilirlik: Stokta var
KARS DANA KAVURMANIN ÖZELLİKLERİ NELERDİR?
Dana Kavurma yapay yemlerle beslenmeyen ineklerin etinden elde edilir. Bu ineklerin özelliği doğada gezerek otlarlar ve bu gezinti sayesinde birçok farklı bitkiden beslenirler.
DANA KAVURMA NASIL TÜKETİLMELİDİR?
İster çiğ bir şekilde ister pişmiş şekilde afiyetle tüketilebilir. Tuz oranı az olduğu için tansiyonu olan müşterilerimiz bile rahatlıkla tüketebilirler.
kullanılabilirlik: Stokta var
KARS DANA KAVURMANIN ÖZELLİKLERİ NELERDİR?
Dana Kavurma yapay yemlerle beslenmeyen ineklerin etinden elde edilir. Bu ineklerin özelliği doğada gezerek otlarlar ve bu gezinti sayesinde birçok farklı bitkiden beslenirler.
DANA KAVURMA NASIL TÜKETİLMELİDİR?
İster çiğ bir şekilde ister pişmiş şekilde afiyetle tüketilebilir. Tuz oranı az olduğu için tansiyonu olan müşterilerimiz bile rahatlıkla tüketebilirler.
kullanılabilirlik: Stokta var
Kars’ta yetiştirilen hayvanlarımızın etiyle üretilen dana kasap sucuk, sadece dana eti kullanılarak üretilir.Üretim aşamasında etler makinalardan geçecek şekilde doğranır, doğranan etler makinada çekildikten sonra özel baharatı ve tuzu eklenerek yoğurulur daha sonra dinlenmeye bırakılır.Dinlenen sucuk hamuru tekrar makinadan geçirilip gerçek doğal bağırsak kullanılarak doldurma işlemi gerçekleştirilir. Doldurulan sucuklar bağlama işleminden sonra asılarak soğuk hava deposunda dinlendirilir.Dinlenen sucuk buharlı fırında 2 saat fırınlandıktan sonra hızlı soğutularak tüketime hazır hale getirilir.
%100 dana etinin lezzeti ve yoğun olmayan baharatı ile keyifli kahvaltılar için harika bir tercih.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Cuma günü verilen siparişler, teslim tarihi Pazar gününe denk geldiği ve Pazar günü teslim edilemediğinden Cumartesi günü gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...